De schoonheid van Léoube
Produceer het beste uit wat het land je kan geven, met veel genegenheid en toewijding. Dit is het motto van Domaine de Léoube – een van de mooiste beschermde wijnvelden in Europa en de thuisbasis van Château Léoube.
Het landgoed van Léoube werd in 1997 gekocht door de familie Bamfort, tot op de dag van vandaag nog steeds eigenaar. Verleid door dit kasteel in de provence, de geschiedenis en schoonheid van Léoube, wilden ze karaktervolle wijnen maken die trouw zijn aan hun streek en die tegelijkertijd de natuur respecteren.
Romain Ott
Romain Ott, het toverwoord in de wereld van wijn en wijnmaken. Zoon van een wijnbouwer en geboren uit een familie van 4 generaties wijnbouwers, een agronomisch ingenieur die gespecialiseerd is in oenologie, hij behandelt alle producties van Château Léoube en zorgt sinds 2000 voor de vernieuwing en identiteit van Léoube, met passie en grote toewijding aan de filosofie van de Bamfort familie.
100% Biodynamisch
Als de oprichters van Daylesford Organic – een van de meest duurzame boerderijen in het Verenigd Koninkrijk – zijn de eigenaren gepassioneerd door milieuvriendelijke landbouw en wilden ze deze natuurlijke aanpak naar Léoube brengen. Volgens een back-to-basics-filosofie geloven ze in het versterken van de biodiversiteit en de natuurlijke afweer van het land door traditionele teeltmethoden te gebruiken en alleen natuurlijke, niet-toxische behandelingen toe te passen. Als zodanig worden de druiven allemaal met de hand geoogst, afgestemd op de seizoens- en maancycli. De overtuiging is dat als je de balans van de plant respecteert, je de meest uitgebalanceerde vrucht terug krijgt.
Sécret de Léoube, AOP Côtes de Provence 2022 0,75L
Secret de Léoube is een heerlijke biologische rosé uit 2019 in een prachtige fles van Chateau Léoube. In de wijn zijn drie druiven verwerkt: Cabernet Sauvignon, Cinsault en Grenache. De combinatie van deze druiven zorgt voor een unieke smaak ten opzichte van andere rosés. Het geeft een evenwichtige, stijlvolle en frisse smaak met tonen van witte peper. De Secret de Léoube is erg lekker als aperitief maar ook bij mediterrane gerechten, rood vleesgerechten, visgerechten, BBQ en bij fruitdesserts.
Blanc de Léoube, AOP Côtes de Provence 2021 0,75L
De kruiden en minttonen uit de maquis en de lichte ziltheid in de smaak en afdronk maken van de Blanc de Léoube een bijzondere maar typerende Provençaalse witte wijn die alleen Chateau Léoube, door zijn ligging aan zee, produceerd.
Léoube La Londe, AOP Côtes de Provence La Londe 2022 0,75L
Een fascinerende rosé afkomstig uit het bijzondere wijngebied Côte de Provence La Londe. ‘Highly recommended’ door wijnmagazine Decanter. Léoube La Londe is in uiterlijk, kleur en stijl een echte rosé, echter de rijke textuur en mondbeleving doet denken aan die van een witte Bourgogne. Droog, vol, elegante tonen van aardbei en witte perzik en een heerlijke lange zachte afdronk typeren de rosé.
Love by Léoube rosé, AOP Côtes de Provence 2022 0,75L
In de Love by Léoube proef je alle liefde die wijnmaker Romain Ott heeft voor Provence rosé, ontworpen in de puurste Léoube-stijl. Een elegante en fruitige biologische roséwijn, die de signatuur van het unieke Léoube concept lijkt. Love by Léoube is een typische, droge Provence-roséwijn. Lichtroze en met aantrekkelijke hints van aardbei en witte perzik. Love by Léoube kent een mix van traditionele Côtes de Provence druivenrassen (voornamelijk Grenache & Cinsault).
Rouge de Léoube, AOP Côtes de Provence 2020 0,75L
De situering van Chateau Léoube met uitzicht op de Middellandse Zee geven de Rouge de Léoube een fris en fruitig karakter. Het is een mooie kruidige, droge rode wijn met tonen van bramen, peper en kaneel.
Forts de Léoube, AOP Côtes de Provence 2019 0,75L
De jaargangen bij Léoube zijn relatief consistent in kwaliteit. Het resultaat is wijnen met een zeldzame zuiverheid en harmonie. Forts de Léoube heeft een jeugdige smaak met hints van pruim en kers en begint zich te ontwikkelen tot meer complexe tonen van walnoot, en gedroogde vruchten. De heldere kleur, het levendige fruit en het algemene gevoel van frisheid suggereren dat dit een wijn is die nog minstens 5 jaar op zijn hoogtepunt blijft.
Sparkling de Léoube, Méthode Tradionnelle 0,75L
Er worden maar weinig mousserende rosés gemaakt in de Provence, dus dit is een interessant en veelbelovend initiatief. Een lichtroze kleur en een subtiele neus en smaak, met delicate tonen van hazelnoot, anijs en zacht fruit maakt de Sparkling de Léoube tot een ongewoon droge mousserende wijn die bij iedere slok naar meer smaakt. Best gediend als aperitief.
Rosé de Léoube, AOP Côtes de Provence 2022 0,75L
Rosé de Léoube is een heerlijke biologische rosé uit 2019 van Chateau Léoube. In de wijn zijn vier druiven verwerkt: Cinsault, Grenache, Mourvèdre en Syrah. De combinatie van deze druiven zorgt voor een onderscheidend effect en een unieke smaak ten opzichte van andere rosés. Het geeft een ronde, elegante en evenwichtige smaak met een zachte afdronk. De Rosé de Léoube is erg lekker als aperitief maar ook bij mediterrane gerechten en bij sushi.
Geïnteresseerd in de wijnen van Chateau Léoube?
Neem contact met ons op om te informeren naar de mogelijkheden en prijzen of download de proefnotities van de wijnen.
Contact Proefnotities