Gallician Signature

Gebundelde krachten in de Costière de Nîmes

De wijngaarden van Cave de Gallican Signature liggen in de Costieres de Nimes, het gebied waar zoveel moois samenkomt.​ De Rhône, die al miljoenen jaren stroomt, zorgde voor het uitslijten van het landschap, waardoor glooiende hellingen ontstonden, die nu gebruikt worden voor de wijnbouw.​ In dit gebied, waar de zuidelijke zon de Mistral ontmoet, zijn de wijnboeren met liefde en passie bezig de beste wijnen te maken.

De Cave de Gallician is een samenwerkingsverband tussen 95 wijnboeren, die gezamenlijk 1000 ha bewerken. Door hun krachten te bundelen, zijn zij in staat om wijnen van topkwaliteit te produceren.​ Denk hierbij aan de selectie van de cépages, de nieuwste apparatuur, inspelen op de beste vinificatiemethoden, het experimenteren met de wijnprocessen en een eigen oenoloog.​ Zo produceert men wijnen zonder sulfiettoevoeging en wijnen met een biologisch predicaat.

Gris de Camargue Cave Gallician

Gris Sérigraphié de Camargue

Deze speciale iconische fles is het paradepaardje van Cave Gallician Signature. De fles zelf trekt al de nodige aandacht door de afgebeelde stierenkop. De inhoud is net zo goed! De wijn wordt gekenmerkt door verfrissende pittige tonen en bleke kleur met grapefruitreflecties. Een elegante neus met tonen van rijp fruit en citrus. Zijdeachtig en fluweelzacht in de mond. Dit is een echte zomerwijn.

 

Gris Sérigraphié de Camargue

Deze speciale iconische fles is het paradepaardje van Cave Gallician Signature. De fles zelf trekt al de nodige aandacht door de afgebeelde stierenkop. De inhoud is net zo goed! De wijn wordt gekenmerkt door verfrissende pittige tonen en bleke kleur met grapefruitreflecties. Een elegante neus met tonen van rijp fruit en citrus. Zijdeachtig en fluweelzacht in de mond. Dit is een echte zomerwijn.

 

Gris de Camargue Cave Gallician

Geen sulfiet

Gallician is druk doende met de omslag te maken naar een volledige biologische wijnbouw.​ De voorwaarden zijn al aanwezig door de  productie van topdruiven die aangeleverd worden door de cooperatieleden. Het streven is om alleen nog wijnen te produceren zonder sulfiettoevoeging.

Geen sulfiet

Gallician is druk doende met de omslag te maken naar een volledige biologische wijnbouw.​ De voorwaarden zijn al aanwezig door de  productie van topdruiven die aangeleverd worden door de cooperatieleden. Het streven is om alleen nog wijnen te produceren zonder sulfiettoevoeging.

Cave Gallician Signature, Gris de Camargue Sérigraphié IGP Pays d’Oc 2021 0,75L

Deze speciale iconische Gris de Camargue met zijn karakteristieke fles wordt gekenmerkt door verfrissende pittige tonen en bleke kleur met grapefruitreflecties. Een elegante neus met tonen van rijp fruit en citrus. Zijdeachtig en fluweelzacht in de mond. Dit is een echte zomerwijn.

Artikelnummer: CG-GCRS-22-075 Categorieën: ,
Lees meer

Cave Gallician Signature, Prestige AOC Costière de Nîmes 2021 0,75L

Gallician Prestige blanc is een mooie Costières de Nimes en heeft een prachtige bleekgele kleur met lichtgroene reflecties. Bloemige neus verfraaid met tonen van honing en kweepeer. Een mooie balans in de mond tussen rondheid en frisheid. Heerlijke witte wijn bij vis, schaal- en schelpdieren.

Artikelnummer: CG-GPBL-21-075 Categorieën: ,
Lees meer

Cave Gallician Signature, Prestige AOC Costière de Nîmes 2021 0,75L

Gallician Prestige rosé is een mooie Costières de Nimes rosé. Levendige, roze kleur met violetachtige reflectie. Een aanwezige en elegante neus, tonen van rijp fruit en citrus. Zijdezacht en fluweelzacht in de mond met een licht pittige afdronk.

Artikelnummer: CG-GPRS-22-075 Categorieën: ,
Lees meer

Cave Gallician Signature, La Muse de Gallician AOC Costière de Nîmes 2021 0,75L

Een blend van Marsanne, Roussanne en een vleugje Viognier (10%). De wijn is gerijpt in houten vaten gedurende 9 maanden. Het resultaat is een heerlijke Costière de Nîmes met een mooie goudgele kleur. In de neus vind je een boeket van rijp fruit (kweepeer en ananas) gecombineerd met kamille en geroosterde tonen. De smaak is levendig en verkwikkend en behoudt deze frisheid, voordat een zachtere, honingzoete afdronk ontstaat. La Muse is uitermate geschikt in combinatie met vis en schaal- en schelpdieren.

Artikelnummer: CG-GPBL-21-075-1 Categorieën: ,
Lees meer

Cave Gallician Signature, Prestige AOC Costière de Nîmes 2021 0,75L

Gallician Prestige rouge een mooie Costières de Nimes en heeft een mooie pruimrode kleur met paarse reflecties. Complexe neus die tonen van fruit en kruiden combineert. Goede structuur in de mond met tonen van rijp fruit verfraaid met peperige en kaneelachtige tonen. Zeer aanwezige tannines met een goede lengte. Deze wijn is perfect voor rood vlees, wild, kazen.

Artikelnummer: CG-GPRG-21-075 Categorieën: ,
Lees meer

Geïnteresseerd in de wijnen van Cave Gallician Signature?

Neem contact met ons op om te informeren naar de mogelijkheden en prijzen of download de proefnotities van de wijnen. 

Contact Proefnotities

Geïnteresseerd in de wijnen van Cave Gallician Signature?

Neem contact met ons op om te informeren naar de mogelijkheden en prijzen of download de proefnotities van de wijnen. 

Contact Proefnotities